돔베고기란 제주 국수 뜻 고기 맛 메뉴 특징 돼지 상어 무엇?
제주도의 향토 토속음식인 돔베고기 한 번쯤은 들어보셨나요?아이가 수학여행 가는데 메뉴에 돔베고기라고 적혀있어서 궁금해서 한번 포스팅해보게 되었습니다. 오늘은 돔베고기란 무엇인지에 대해서 한번 알아보겠습니다. ^^ 돔베고기 뜻 돔베 라는 말은 제주 사투리로 도마인데요. 사실 오래전 저는 제주도 여행 갈 때 돔베국수를 먹어봤어요.이제 생각해 보니 먹고 나서도 까먹었는데요. 무슨 설렁탕 같은 하얀색 국물이었던 것으로 기억해요.돔베는 도마를 뜻하는 제주도 방언이라고 해요.요 아래 사진 보면 고기 밑에 도마 깔려있는거 보이시죠?도마에 플레이팅 되어있는 수육들....ㅎ돼지고기 수육을 덩어리로 썰어서도마에 얹혀서 나오는 음식을돔베고기라고 합니다. 돔베고기 이미지 보러가기 간혹 상어고기로 생각하시는 분들이 ..
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2024. 4. 29. 13:47